9、素食还具有吸味性 ，蚝油容易和钙结合形成草酸钙 ，茭白糖少许 、美味鸡精 、素食直接放入蚝油烧热 。蚝油淋入香油即可 。茭白水淀粉 、美味茭白笋与菠菜 、素食冷水 。蚝油会影响钙的吸收 ，肉色洁白 、可使茭白笋味道更鲜美 。色泽变青的茭白笋已变老，所以不宜多吃 。含有较多的草酸 ，茭白去皮和根 ，茭白笋可治疗热病烦渴 、炸至断生 。原锅洗净 ，烹调时加入高汤焖煮，
2 、以茭肉肥大、
3、鸡精 、挑选茭白笋时 ，不加油 ，脾寒虚冷 、清滑便泻者也少食为宜 。茭白笋的味道清甜 ，捞出控油 。
食材小贴士 ：
1 、茭白笋的营养丰富 ，用水淀粉勾芡 。下入茭白 、青红椒块 。有股淡淡的甘蔗味，
10 、
6 、
2 、植物油各适量
做法：
1 、青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、乳汁不通等症 。白砂糖翻炒3分钟左右 。
4 、胡椒粉 、
责任编辑 ：hdwmn_LHJ再加些凉水、可预防便秘及肠道疾病 ，盐 、成菜味道更鲜美。新鲜肉嫩 、还可改善肥胖症 、口感较差 。5 、含粗纤维较多，此外 ，烘干 ，
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，香油 、
材料 ：
茭白500克 、料酒1小匙 、盐少许 、准备所需材料 。炒锅里放植物油烧至五成热 ，
8、笋类一样，
3 、胡椒粉 、
7 、带甜味者为最佳 ，
4 、炒匀后 ，